Пържени патладжани на фурна

Дата: 09.02.2016
Източник: Джани
ТИТЛА: Чирак
Пържени патладжани на фурнаПържени патладжани на фурнаПържени патладжани на фурнаПържени патладжани на фурнаПържени патладжани на фурна
 
Необходими продукти:
5 средно големи патладжана
200 г брашно
2 яйца
15 г сол
1,3 л доматен сос
шунка (колбас или наденица)
лук
краве масло
олио
 

Начин на приготвяне:
1
Лукът се наситнява и се запържва до златисто в малко масло.
2
Сипва се доматеният сос и се оставя да къкри поне 30 минути.
3
Брашното се разбърква с яйцата, като се добавя малко вода.
4
Патладжаните се обелват, нарязват се на филии, потапят се в сместа с брашно и яйца и се изпържват до златисто в загрято олио.
5
В тава за печене се сипва от соса и отгоре се нареждат пържени патладжани.
6
Върху тях се подрежда нарязана шунка (колбас или наденица) и така се редят 2 или 3 реда.
7
Накрая се залива със сос и ястието се пече в загрята на 220 градуса фурна.




Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

11.10.2016
Просто и вкусно. Тъй като нямах шунка, сложих запържен бекон. Много добре се получи.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Petya Georgieva се регистрира в сайта.
Aleksandra Koleva се регистрира в сайта.
Petya Stoyanova се регистрира в сайта.
Elena Paseva се регистрира в сайта.
Tania Stoilova коментира рецептата Крем супа с картофи и праз
Violeta Boncheva Amudjiyan се регистрира в сайта.
Slantsev Tsvqt се регистрира в сайта.
Boryana Yordanova се регистрира в сайта.
KREMCHO публикува рецептата Крем супа от нахут и царевица
KREMCHO публикува рецептата Салата от земна ябълка
Dijan O\'Brien се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта