.png)
.png)
Кифлички със стафиди
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
250 г брашно
150 мл вода
1 яйце
1 ч.л. бял винен оцет
1 с.л. олио
сол на вкус
250 г брашно
150 мл вода
1 яйце
1 ч.л. бял винен оцет
1 с.л. олио
сол на вкус
за пълнежа:
300 г сирене котидж
50 г меко масло
50 г заквасена сметана
2 яйца
сол и черен пипер на вкус
300 г сирене котидж
50 г меко масло
50 г заквасена сметана
2 яйца
сол и черен пипер на вкус
за заливката:
200 г заквасена сметана
сол и чере пипер на вкус
200 г заквасена сметана
сол и чере пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
В купата на планетарен миксер BOSCH се слагат брашно и сол, добавят се вода, оцет и олио, както и едно яйца. Замесва се меко, еластично тесто. Прехвърля се в подходяща купа, покрива се с фолио и се оставя да почине 30 минути.
2
В купата на кухненския робот се разбиват котидж сиренето, мекото масло, сметаната, яйцата, сол и пипер. Ако е твърде рядка се добавят 1 - 2 супени лъжици брашно.
3
Тестото се разточва/разтегля на тънка, правоъгълна кора. Върху него се разпределя плънката и се завива на руло по дължина.
4
Рулото се нарязва на парчета, които се подреждат в тава, намазана с масло.
5
Залива се със сметана, овкусена със сол и пипер .
6
Пече се на 180 градуса за около 20-30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
35 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
