Струкли със сирене

Хърватия
Източник: Бон Апети
Дата: 11.06.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
250 г брашно
150 мл вода
1 яйце
1 ч.л. бял винен оцет
1 с.л. олио
сол на вкус

за пълнежа:
300 г сирене котидж
50 г меко масло
50 г заквасена сметана
2 яйца
сол и черен пипер на вкус

за заливката:
200 г заквасена сметана
сол и чере пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Струкли със сирене
В купата на планетарен миксер BOSCH се слагат брашно и сол, добавят се вода, оцет и олио, както и едно яйца. Замесва се меко, еластично тесто. Прехвърля се в подходяща купа, покрива се с фолио и се оставя да почине 30 минути.
2
Струкли със сирене  2
В купата на кухненския робот се разбиват котидж сиренето, мекото масло, сметаната, яйцата, сол и пипер. Ако е твърде рядка се добавят 1 - 2 супени лъжици брашно.
3
Струкли със сирене  3
Тестото се разточва/разтегля на тънка, правоъгълна кора. Върху него се разпределя плънката и се завива на руло по дължина.
4
Струкли със сирене  4
Рулото се нарязва на парчета, които се подреждат в тава, намазана с масло.
5
Струкли със сирене  5
Залива се със сметана, овкусена със сол и пипер .
6
Струкли със сирене  6
Пече се на 180 градуса за около 20-30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Radoslava.Mihaylova коментира рецептата Лайм пай
Resmiye Shaibova се регистрира в сайта.
Тодор Агайн се регистрира в сайта.
Генова се регистрира в сайта.
Йорданка Стоянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Битербален
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: