.png)
.png)
Студена супа от печени домати
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
24 932
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
3 тиквички
800 мл зеленчуков бульон
30 мл олио
300 г кисело мляко
120 г червена леща
2 скилидки чесън
1/2 лайм
1/2 връзка кориандър
1/2 ч. л. кимион на зърна
сол и черен пипер на вкус
800 мл зеленчуков бульон
30 мл олио
300 г кисело мляко
120 г червена леща
2 скилидки чесън
1/2 лайм
1/2 връзка кориандър
1/2 ч. л. кимион на зърна
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лещата се сварява.
2
Кимионът се счуква леко в хаванче, чесънът се накълцва, а тиквичките се режат на кубчета.
3
Чесънът и кимионът се запържват за кратко в сгорещеното олио.
4
Прибавят се тиквичките, когато се запържат, се наливат около 300 мл от бульона. Посолява се и се готви, докато тиквичките омекнат. Охлаждат се.
5
В блендер се слагат тиквичките заедно с течността, кориандърът, сокът от лайм, отцедената леща, останалият бульон, сол и черен пипер на вкус. Смила се добре.
6
Прибавя се киселото мляко и се разбърква.
7
Супата се охлажда добре и се поднася по желание с едро счукан черен пипер и листенца кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
30.07.2016 Лесно и вкусно!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.07.2016 Много е вкусна, сложих я в бланширани купички от тиквички- след това могат и те да се хапна:)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.07.2016 Ето яяяяя .Лека,вкусна,подходяща за горещите дни.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.07.2016 Много хубава супичка .Много красив цвят
|
155 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
