Студена зеленчукова шарлота

Дата: 23.06.2016

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)

8 порции

Богатство от цветове и вкусове

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

56 966

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 краставици (тънки и прави)
2 зелени чушки
500 г краве сирене
200 г заквасена сметана
50 г маслини „Каламата“ (без костилки)
50 г сушени домати
50 г печени орехи
1 връзка копър
3 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Краставиците се измиват добре. Две от тях се нарязват на тънки, дълги ленти с помощта на белачка или на ренде тип „Мандолина“. Третата краставицата се реже на кръгчета, които ще послужат за основа на шарлотата. Лентите и кръгчетата се посоляват и се оставят да се отцедят, след това се подсушават добре.
2		Чушките се наситняват. Сушените домати, маслините, орехите и копърът се накълцват.
3		Сиренето се натрошава и се смесва със заквасената сметана. Прибавят се сушените домати, чушките, маслините, орехите, копърът, ригънът, сушеният чесън, лимоновия сок и черен пипер на вкус.
4		Средно голяма купа се покрива с прозрачно фолио. Лентите от краставици се подреждат плътно една до друга, така че да покрият стените и дъното на съда.
5		Изсипва се плънката, заравнява се добре и се покрива плътно с кръгчетата краставица. Оставя се в хладилник за 4–6 часа.
6		Преди поднасяне се обръща върху подходяща чиния. Нарязва се и се сервира.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Студена зеленчукова шарлота

Зареждане на видео рецептата ...