.png)
.png)
Лучена супа с праз и топено сирене
Лора и Стоян
Супа от кестени с шпеков салам и крема сирене
Вкусна и питателна супа от кестени с шпеков салам, лук, моркови и застройка от крема сирене
Източник: Бон Апети
Дата: 06.11.2007
Необходими продукти:
250 г кестени
100 г шпеков салам
30 г краве масло
1 1/2 - 2 л пилешки бульон
1 ч. ч. бяло вино
1 морков
1/2 глава лук
1 к. ч. ориз
2-3 с. л. крема сирене
100 г шпеков салам
30 г краве масло
1 1/2 - 2 л пилешки бульон
1 ч. ч. бяло вино
1 морков
1/2 глава лук
1 к. ч. ориз
2-3 с. л. крема сирене
Начин на приготвяне:
1
Върху заострената част на всеки кестен се прави кръстовиден разрез.
2
Кестените се слагат в тенджера с вряща подсолена вода и се бланшират за 5-7 минути. След това се обелват и се нарязват надребно.
3
Почистеният лук, мокровът и саламът се нарязват на кубчета.
4
Кравето масло се загрява в тенджера, саламът се запържва за около 2 минути, след което се добавя лукът.
5
След още 2 минути се прибавя нарязаният морков и се налива виното.
6
Продуктите се заливат с бульона и супата се оставя да къкри около 15 минути.
7
След това се добавят оризът и нарязаните кестени и се вари до готовност.
8
Крема сиренето се разбърква с малко от бульона. Супата се застройва, разбърква се и е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
157 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
