Доматена супа с печени чушки

Супа от белени домати, чесън, лук и целина, овкусена със запържената люспа от доматите
Източник: Бон Апети
Дата: 12.11.2007

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 домата
2 печени чушки
1-2 скилидки чесън
1/2 глава лук
1 клонка целина
20 г краве масло
1-2 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар


Начин на приготвяне:
1
Доматена супа с печени чушки
В основата на всеки домат се прави разрез във формата на кръст.
2
Доматена супа с печени чушки 2
Доматите се слагат в тенджера с кипнала вода и се варят 5-6 минути.
3
Доматена супа с печени чушки 3
След това се обелват и се нарязват на кубчета, а ципата се запазва.
4
Доматена супа с печени чушки 4
Чесънът, лукът, целината и печените чушки се нарязват наситно.
5
Доматена супа с печени чушки 5
Кравето масло се загрява в тенджера, сипват се доматите и се запържват 1-2 минути.
6
Доматена супа с печени чушки 6
Добавят се останалите зеленчуци, разбъркват се и се запържват леко.
7
Доматена супа с печени чушки 7
Наливат се 1200 мл гореща вода.
8
Доматена супа с печени чушки 8
Супата се поръсва със сол и захар и къкри около 20 минути.
9
Доматена супа с печени чушки 9
Люспите на доматите се запържват в зехтина, след това се начупват и се поръсват във всяка порция супа.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


109 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: