.png)
.png)
Супа от праз с кашкавалени топчета
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г кестени
50 г масло
2 глави лук
1-2 картофа
2-3 стръка целина
2 пилешки бульона
1 чаша заквасена сметана
50 г масло
2 глави лук
1-2 картофа
2-3 стръка целина
2 пилешки бульона
1 чаша заквасена сметана
Начин на приготвяне:
1
На кестените се правят напречни разрези, за да не се пукат при печене. Поставят се в тавичка и се изпичат за 30-35 минути в загрята до 200 градуса фурна.
2
Лукът, картофите и целината се нарязват наситно. Лукът се задушава в маслото под капак за около 3 минути на тих огън. Добавят се картофите и целината и се задушава още 3 минути. Налива се 1/2 л вода, слагат се кубчетата бульон.
3
Изпечените кестени се белят и се добавят към вече сварените продукти.
4
Всичко се пюрира и се връща в тенджерата. Добавя се още около 1 л вода и се оставя върху огъня за 10 минути. Супата се поднася поръсена със сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
206 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
