.png)
Телешко варено
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг пресни картофи
сол на вкус
3–4 стръка копър
3–4 стръка магданоз
1 ч. л. самардала
1 ч. л. червен пипер
30 г краве масло
200 г сирене
4 с. л. олио
1–2 стръка пресен лук
1 зелена чушка
кубчета сирене за украса
сол на вкус
3–4 стръка копър
3–4 стръка магданоз
1 ч. л. самардала
1 ч. л. червен пипер
30 г краве масло
200 г сирене
4 с. л. олио
1–2 стръка пресен лук
1 зелена чушка
кубчета сирене за украса
Начин на приготвяне:
1
Картофите се остъргват с домакинска грапава гъба, измиват се и се подсушават. Поставят се в тава, поръсват се с олиото и се пекат 45–60 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
2
Лукът се нарязва на колелца, чушката – парченца, и се запържват в маслото за минута. Поръсват се с червения пипер и се заливат с 1,5 л гореща вода. Всичко се посолява и се вари на тих огън 15 минути.
3
Картофите се намачкват заедно с обелките (по желание могат да се обелят) и постепенно се налива малко бульон. Намачкването продължава, докато се получи пюре, което се добавя към бульона с лука и чушката.
4
Накрая се слагат нарязаните надребно магданоз, копър и самардала и варенето продължава още 5 минути, като се разбърква, за да не загори. При сервиране супата се гарнира с кубчета сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
07.11.2013 Честно казано на мен не ми хареса.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Здравейте! Аз не успях да разбера къде се слагат 200-та гр. сирене и към кой бульон (водата с лука и чушките)?
|
27 ДУШИ ОНЛАЙН
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Деница Якова коментира рецептата Домашен пилешки дюнер
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова сготви Кашкавалки
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
Диана Стоянова се регистрира в сайта.
Деница Коджабашева коментира рецептата Пълнени тиквички
Makaka коментира рецептата Печени зеленчуци в тесто
Makaka сготви Печени зеленчуци в тесто
Николай Николов се регистрира в сайта.
Vania Koleva се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Кюфтета от броколи с бял сос
Рози сготви Кюфтета от броколи с бял сос
ЛЮБОПИТНО
„Брей!“-първата национална собствена линия продукт...Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ от изцяло български производители На пазара...
Където има вкусна храна на трапезата, има и Kikkom...5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...
„Вкусно вкъщи“ с Лора, Стоян и woman.bgВ дните, в които трябва да сме отговорни и да останем вкъщи, Лора и Стоян...
- Новият „Кулинариум“ - свеж, зелен и апетитен
Пролетта носи със себе желание за ново начало, чувство на лекота и на радост, свеж...
- Вино, любов и нещо вкусно
Ето че отново сме в месеца на виното и любовта. Празниците Трифон Зарезан и Свети...
БЮЛЕТИН
