Супа с царевица и бекон

Дата: 09.09.2019
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
5 кочана царевица
2 картофа
1 глава лук
1 морков
100 г глава целина
3 скилидки чесън
100 г бекон
1,6 л пилешки бульон
200 мл животинска сметана
30 г краве масло
30 мл зехтин
сирене „Чедър” за поръсване
магданоз за поръсване
сол и черен пипер на вкус
люта чушка по желание за гарниране
 

Начин на приготвяне:
1
Супа с царевица и бекон
Лукът се нарязва на жулиен, морковът се настъргва, чесънът и целината се нарязват наситно. Запържват се в сгорещените масло и зехтин, докато омекнат.

 


2
Супа с царевица и бекон 2
Беконът се нарязва на кубчета и се прибавя към зеленчуците, запържва се добре. Зрънцата царевица се отделят от кочана, прибавят се в тенджерата, запържват се леко, и се налива пилешкият бульон. Овкусява се със сол и черен пипер.

 

 


3
Супа с царевица и бекон 3
Картофите се нарязват на малки кубчета и се слагат в супата, докато се сварят. Налива се сметаната и се кипва закратко.

 


4
Супа с царевица и бекон 4
Готовата супа се сервира с настъргано сирене чедър и нарязан магданоз. По желание се гарнира с люта чушка.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

02.03.2020
Вкусно и питателно.
1.
Изпрати
лично съобщение

13.10.2013
Бих я пробвала :-)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


197 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasilka Stoilova коментира рецептата Малинова торта
Елза Маламова се регистрира в сайта.
Nathalie Marcenkova коментира рецептата Пица „Маргарита“
Maria Stoykova се регистрира в сайта.
Маргарита Първанова се регистрира в сайта.
SuperMag коментира рецептата Лешников кекс
SuperMag коментира рецептата Свинско с патладжани
SuperMag коментира рецептата Кръмбъл с ягоди и бадеми
SuperMag коментира рецептата Малинов крем
SuperMag коментира рецептата Фритата „Капрезе“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта