.png)
Студена супа с тиквички
Нашите кулинари
Супа топчета от краставица
Ако е дошло времето да смените старата си любов таратора, с нещо ново, засукано, но от подобна боя - това е нашата фаворитка
Източник: Бон Апети
Дата: 08.08.2013
15 минути (и 2 часа за охлаждане)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
9 103
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
4 краставици
400 г кисело мляко (4,5%)
1/2 глава червен лук
2 скилидки чесън
2 люти чушки
2 връзки мента
1 1/2 ч. ч. вода
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
сол на вкус
400 г кисело мляко (4,5%)
1/2 глава червен лук
2 скилидки чесън
2 люти чушки
2 връзки мента
1 1/2 ч. ч. вода
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
сол на вкус
за гарниране:
топчета от краставиците
2 с. л. смлени орехи
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
листа мента за украса
топчета от краставиците
2 с. л. смлени орехи
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
листа мента за украса
Начин на приготвяне:
1
Ментата се слага в тенджера с водата и се кипва. Сваля се от огъня, похлупва се и се оставя да се охлади.
2
Краставицата се измива и с помоща на лъжичка се оформят топчета.
3
Останалата краставица, зедно с другите продукти за супата и част от ментовата вода се слагат в блендер и се пюрират. Добавя се останалата вода и се оставя в хладилник да се охлади поне за 2 часа.
4
После супата се разпределя в чинии и отгоре се слагат от топчетата краставица, орехите, зехтина и листа мента.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.09.2013 Интересно!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
08.08.2013 Пробвайте с кокосово мляко-за повече екзотика!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
08.08.2013 идеална за летните жеги
|
115 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Руло с кафе и шоколад
Tedity коментира рецептата Сьомга със салата от червено цвекло и ечемик
Меди коментира рецептата Зимен трайфъл
Бон Апети коментира рецептата Зимен трайфъл
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
