Супа Яйла

Източник: сканк
ТИТЛА: Чирак
Дата: 20.12.2016
Супа Яйла
 
Необходими продукти:
1 ч. ч. ориз
3 с. л. краве масло
5 ч. ч. вода
1 ч. л. джоджен
1 ч. л. едро смян лют пипер
сол на вкус

за застройката:
1/2 ч. ч. кисело мляко
3 с. л. брашно
1 жълтък
1 ч. ч. вода
сокът от 1/2 лимон


Начин на приготвяне:
1
Наливаме водата в дълбока тенджера и я слагаме на котлона. Когато заври, сипваме ориза и готвим до полуготовност на ориза (5-6 минути), като разбъркваме непрекъснато.

2
За застройката разбъркваме киселото мляко с брашното и жълтъка, до хомогенизиране. Добавяме водата и лимоновият сок и продължаваме да бъркаме.
Добавяме застройката към ориза, на тънка струйка, като бъркаме непрекъснато с телена бъркалка. Готвим, докато оризът се свари.
3
В малък съд стопяваме маслото и когато се сгорещи, добавяме джоджена и лютия пипер. Сипваме получената смес към супата и готвим още 2-3 минути.




Съвет:
За да не се получат бучки е добре, застройката да се прецеди през цедка.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

22.04.2017
Радвам се ,че ви хареса!
1.
Изпрати
лично съобщение

16.04.2017
За втори път я готвя. Много вкусна супа!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Kalina Slavilova се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Шишчета със сьомга
Margarita Ruslanova коментира рецептата Вегетариански кюфтета
cookinglady коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Gerry Chankova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: