Супа Яйла

Източник: сканк
ТИТЛА: Чирак
Дата: 20.12.2016
Супа Яйла
 
Необходими продукти:
1 ч. ч. ориз
3 с. л. краве масло
5 ч. ч. вода
1 ч. л. джоджен
1 ч. л. едро смян лют пипер
сол на вкус

за застройката:
1/2 ч. ч. кисело мляко
3 с. л. брашно
1 жълтък
1 ч. ч. вода
сокът от 1/2 лимон


Начин на приготвяне:
1
Наливаме водата в дълбока тенджера и я слагаме на котлона. Когато заври, сипваме ориза и готвим до полуготовност на ориза (5-6 минути), като разбъркваме непрекъснато.

2
За застройката разбъркваме киселото мляко с брашното и жълтъка, до хомогенизиране. Добавяме водата и лимоновият сок и продължаваме да бъркаме.
Добавяме застройката към ориза, на тънка струйка, като бъркаме непрекъснато с телена бъркалка. Готвим, докато оризът се свари.
3
В малък съд стопяваме маслото и когато се сгорещи, добавяме джоджена и лютия пипер. Сипваме получената смес към супата и готвим още 2-3 минути.




Съвет:
За да не се получат бучки е добре, застройката да се прецеди през цедка.

Съвет:
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

22.04.2017
Радвам се ,че ви хареса!
1.
Изпрати
лично съобщение

16.04.2017
За втори път я готвя. Много вкусна супа!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


134 ДУШИ ОНЛАЙН
v.nikovva се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Студена зелена супа
Бон Апети коментира рецептата Ягодов оцет
Бон Апети коментира рецептата Ягодов трайфъл
Бон Апети коментира рецептата Телешко на тиган
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: