Сурово кокосово „Тирамису“

Дата: 18.11.2016

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (+време за накисване и 2 ч замразяване)

14 порции

Постно сладко изкушение

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

9 760

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
150 г бланширани бадеми
150 г орехи
10 г бурбонска ванилова захар
4–6 сочни фурми
4 с. л. сурово какао на прах
2 с. л. инстантно кафе
2 с. л. вино „Марсала“

за крема:
200 г сурово кашу
210 г бяла част от кокоса (1–2 кокосови ореха)
100 г кокосово масло (студено пресовано)
100 г пудра захар
сурови какаови зърна за украса
сурово какао за поръсване

Бон Апети препоръчва:

Бурбонска ванилова захар Dr. Oetker е балансирана смес от фино смлени шушулки от Бурбонска ванилия и захар. Модерният и естествен продукт с високо качество ще направи деликатен вкуса на Вашите печива, дребни сладки, десерти и напитки. Dr. Oetker следва общи правила и политика на качеството, изработена на база последните тенденции и препоръки за здравословно хранене, строг контрол на суровините и съхранението на продуктите, което гарантира обещанието към своите клиенти„Качеството е най-добрата рецепта”. Цена за 1 бр. 0,45 лв Повече информация за продукта на www.oetker.bg

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Кашуто за крема се накисва за 5 часа в студена вода, за да набъбне. След това се отцежда и се изплаква.
2		Кокосовият орех се почиства, бялата месеста част (за рецептата са нужни 210 г) се смила в блендер с пудрата захар, разтопеното кокосово масло и кашуто. Трябва да се получи гладък крем. Прибира се в хладилник за кратко, за да се втвърди леко, за да се сглоби по-лесно тортата.
3		Инстантното кафе за основата се разтваря във виното.
4		Фурмите се почистват от костилките.
5		Орехите и бадемите се смилат в блендер с фурмите, кафето с виното, какаото и ваниловата захар, ако е нужно се прибавя пудра захар.
6		Основата се разточва и от нея с помощта на форма за торта с диаметър 22 см се изрязват два кръгли блата.
7		Блатовете се мажат с крема и се поставят един върху друг, заравнява се добре.
8		Десертът се слага във фризер за 2 часа да стегне. Изважда се поне 5 минути преди да се поднесе.
9		Поръсва се с какао и се гарнира с накълцани какаови зърна.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Сурово кокосово „Тирамису“

Зареждане на видео рецептата ...