Сусамови хлебчета

Дата: 27.10.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
450 г брашно
120 мл прясно мляко
1 с. л. зехтин (+ за намазване)
2 ч. л. суха мая
1 1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам и нигела за поръсване
за пълнежа:
170 г сусамов тахан
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. сминдух
 

Начин на приготвяне:
1
Сусамови хлебчетаМаята се разтваря в 120 мл топла вода.
2
Сусамови хлебчета 2Брашното се смесва със солта, зехтина, маята, захарта и прясното мляко, и се замесва меко, еластично тесто.
3
Сусамови хлебчета 3Оставя се да втаса, след което се разточва на тънка кора.
4
Сусамови хлебчета 4Сусамовият тахан се смесва със сминдуха и смачканите на паста скилидки чесън.
5
Сусамови хлебчета 5Кората се маже със сместа и се поръсва със сол.
6
Сусамови хлебчета 6Навива се стегнато руло и се реже на парчета, които се завиват на охлюви и се разточват питки
7
Сусамови хлебчета 7Подреждат се в тави върху пергаментова хартия. Оставят се да починат 20 минути.
8
Сусамови хлебчета 8Мажат се със зехтин и се поръсват със сусам и нигела.
9
Сусамови хлебчета 9Пекат се 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

10.05.2019
Страхотно се получиха! Последния път преди да навия на руло реших да сложа и настърган пармезан. Много ни хареса ;-)
1.
Изпрати
лично съобщение

01.07.2018
Чудесни хлебчета!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nathalie Marcenkova коментира рецептата Свински кебап
Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта