.png)
Шоколадов мъфин
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
8–10 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
16
22 478
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
450 г брашно
120 мл прясно мляко
1 с. л. зехтин (+ за намазване)
2 ч. л. суха мая
1 1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам и нигела за поръсване
450 г брашно
120 мл прясно мляко
1 с. л. зехтин (+ за намазване)
2 ч. л. суха мая
1 1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам и нигела за поръсване
за пълнежа:
170 г сусамов тахан
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. сминдух
170 г сусамов тахан
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. сминдух
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 120 мл топла вода.
2
Брашното се смесва със солта, зехтина, маята, захарта и прясното мляко, и се замесва меко, еластично тесто.
3
Оставя се да втаса, след което се разточва на тънка кора.
4
Сусамовият тахан се смесва със сминдуха и смачканите на паста скилидки чесън.
5
Кората се маже със сместа и се поръсва със сол.
6
Навива се стегнато руло и се реже на парчета, които се завиват на охлюви и се разточват питки.
7
Подреждат се в тави върху пергаментова хартия. Оставят се да починат 20 минути.
8
Мажат се със зехтин и се поръсват със сусам и нигела.
9
Пекат се 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.11.2024 Много вкусни, направих ги с лешников тахан:)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.02.2021 Таханът прави вкуса страхотен. Любими.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
10.05.2019 Страхотно се получиха! Последния път преди да навия на руло реших да сложа и настърган пармезан. Много ни хареса ;-)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.07.2018 Чудесни хлебчета!
|
47 ДУШИ ОНЛАЙН
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
Мери сготви Спаначена супа
milenka коментира рецептата Домашни пшеничени тортили
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
