.png)
Шоколадов мъфин
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
8–10 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
16 693
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
450 г брашно
120 мл прясно мляко
1 с. л. зехтин (+ за намазване)
2 ч. л. суха мая
1 1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам и нигела за поръсване
450 г брашно
120 мл прясно мляко
1 с. л. зехтин (+ за намазване)
2 ч. л. суха мая
1 1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
сусам и нигела за поръсване
за пълнежа:
170 г сусамов тахан
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. сминдух
170 г сусамов тахан
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. сминдух
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 120 мл топла вода.
2
Брашното се смесва със солта, зехтина, маята, захарта и прясното мляко, и се замесва меко, еластично тесто.
3
Оставя се да втаса, след което се разточва на тънка кора.
4
Сусамовият тахан се смесва със сминдуха и смачканите на паста скилидки чесън.
5
Кората се маже със сместа и се поръсва със сол.
6
Навива се стегнато руло и се реже на парчета, които се завиват на охлюви и се разточват питки
7
Подреждат се в тави върху пергаментова хартия. Оставят се да починат 20 минути.
8
Мажат се със зехтин и се поръсват със сусам и нигела.
9
Пекат се 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.02.2021 Таханът прави вкуса страхотен. Любими.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
10.05.2019 Страхотно се получиха! Последния път преди да навия на руло реших да сложа и настърган пармезан. Много ни хареса ;-)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.07.2018 Чудесни хлебчета!
|
32 ДУШИ ОНЛАЙН
Galena Kucarova сготви Кейк със смокини
Радина сготви Мусака с кайма и заливка
Радина се регистрира в сайта.
SVasileva коментира рецептата Обикновен черешов сладкиш
SVasileva се регистрира в сайта.
Svetla_Ch коментира рецептата Добруджанки
ЛЮБОПИТНО
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
БЮЛЕТИН
