.png)
Хрупкаво пиле с маточина
Лора и Стоян
Сочни и диетични пилешки пържолки на скара
Свински котлети с лавандула и карамелизирани бейби моркови
Дата: 16.03.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 2 свински котлета (500 г) 3–4 щипки смлян шарен пипер 3–4 щипки смлян кимион 50 мл зехтин 150 мл зехтин 200 мл прясно мляко 2–3 щипки лавандула 30 г кафява захар 450 г бейби моркови сол на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Котлетите се мариноват в зехтина, кимиона, шарения пипер и сол и се оставят да престоят 2–3 часа в хладилник. |
2 | | След това се запичат от двете страни на оребрен тиган със 100 мл от зехтина. |
3 | | Морковите се карамелизират с останалия зехтин и кафявата захар. |
4 | | Ястието се сервира като котлетът се поставя в средата на чинията и около него се подреждат карамелизираните моркови. Съвет: Ястието може да се приготви и с телешко месо, като се оставя да престои 3–4 часа в същата марината. |
Подобни рецепти:
Рулца от свинско филе и аспержи с плъ...
Сьомга с мариновани домати и зехтин
Пролетна салата с дресинг от сирена
Коментари (0)
127 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Пастет от праз и орехи
Анна сготви Пастет от праз и орехи
Силвия сготви Маслени бисквити
graustern сготви Ябълки „Мадам“
nikim1 се регистрира в сайта.
КухненскоБедствие коментира рецептата Тиквена супа
КухненскоБедствие сготви Мусака
Mandarina Brauswetter коментира рецептата Пълнени дюли с телешко
Mandarina Brauswetter коментира рецептата Пияни моркови
ЛЮБОПИТНО
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
От кухнята ухае на блаженствоНоември винаги носи хапливо усещане за зима. Топлите дни са като скъп подарък от времето,...
Защо е толкова вкусно? Защото използваме познати и...Водени от стремежа ни да предлагаме на нашите потребители полезна и балансирана храна, от 2009...
Кулинариум в сезонa на листопадитеСептември е от месеците, които носят със себе си начало и край. „Отива си лятото,...
За бирата в кухнята и царете на плодоветеКогато обстановката през август се нажежи в истинския смисъл на думата, значи е дошло време...
БЮЛЕТИН
