.png)
Хрупкаво пиле с маточина
Лора и Стоян
Сочни и диетични пилешки пържолки на скара
Свински котлети с лавандула и карамелизирани бейби моркови
Дата: 16.03.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 2 свински котлета (500 г) 3–4 щипки смлян шарен пипер 3–4 щипки смлян кимион 50 мл зехтин 150 мл зехтин 200 мл прясно мляко 2–3 щипки лавандула 30 г кафява захар 450 г бейби моркови сол на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Котлетите се мариноват в зехтина, кимиона, шарения пипер и сол и се оставят да престоят 2–3 часа в хладилник. |
2 | | След това се запичат от двете страни на оребрен тиган със 100 мл от зехтина. |
3 | | Морковите се карамелизират с останалия зехтин и кафявата захар. |
4 | | Ястието се сервира като котлетът се поставя в средата на чинията и около него се подреждат карамелизираните моркови. Съвет: Ястието може да се приготви и с телешко месо, като се оставя да престои 3–4 часа в същата марината. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
75 ДУШИ ОНЛАЙН
Кристина Стайкова се регистрира в сайта.
Полина се регистрира в сайта.
Ками сготви Киноа със зеленчуци
Силвия Спасова сготви Мляко с ориз
Jolly сготви Лаврак с брюкселско зеле
Катя сготви Морковен кейк с фурми
Динка сготви Ябълков сладкиш
Ралица Иванчева коментира рецептата Хлебчета с яйца
Galya Vasileva коментира рецептата Копривени мъфини с плънка от сирене и бекон
stuf_s се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
БЮЛЕТИН
