.png)
.jpg)
.png)
Свинска плешка с кестени и тиква
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
31 109
видяна
21
сготвена
Необходими продукти:
4 свински вратни пържоли без кост
500 г дребни печурки
300 г праз
250 г животинска сметана
50 г пушен бекон
350 мл пилешки бульон
2 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
500 г дребни печурки
300 г праз
250 г животинска сметана
50 г пушен бекон
350 мл пилешки бульон
2 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се овкусява със сол и черен пипер, поръсва се с брашно от двете страни и се запържва в 1 с. л. олио, докато стане златисто.
2
Прехвърля се в керамична тава.
3
В съда от готвенето на месото, се запържват почистените и разполовени по дължина гъби. Овкусяват се със сол и черен пипер. Изваждат се.
4
Запържва се беконът, нарязан на кубчета. Прибавя се наситненият праз и щом се запържи, се налива бульонът.
5
Овкусява се с майорана, сол и черен пипер. Готви се 5–10 минути, сипва се сметаната и се оставя за още 5–10 минути.
6
Добавят се гъбите. Сместа се разбърква и с нея се заливат пържолите.
7
Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече 1 час в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
18.11.2021 Ястието е наистина много вкусно, месото става невероятно крехко а сосът е богат наситен вкус.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
28.10.2018 Много вкусно ястие. Овкусих риган, вместо майорана.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.10.2017 Тази рецепта не е по моят вкус!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
12.01.2017 +няколко картофа и моркова нарязани на едро и вместо тава ползвах глинен гювеч ... стана нещо уникално :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.11.2016 Тъй като използвах малко по-голяма тавичка отстрани до пържолите поставих и цели средно големи обелени картофи - получиха се страхотни. Също така след един час под фолио ги оставих във фурната още 10-15 мин без фолио, за да се запекат. Прекрасна рецепта!
|
50 ДУШИ ОНЛАЙН
ELLE сготви Печен карфиол
Искра сготви Мъфини със салам и маслини
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
milenka сготви Ципура в пергамент
Бон Апети коментира рецептата Медена торта с крем от бял шоколад
raq01 сготви Палачинки с кисело мляко
raq01 сготви Кафе „Бейлис“
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Диана сготви Паниран език
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата по мексикански "Симона 2"
inn4o сготви Питки със сирене
milenka коментира рецептата Салата от карфиол с майонезен дресинг
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
