Свинско бонфиле със зелена салца

Дата: 10.07.2020
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 цели парчета свинско бонфиле (по 400 г всяко)
1 с.л. дижонска горчица
2 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
за салцата:
2 скилидки чесън
1 с.л. каперси
50 г белени шамфъстъци
4 филета аншоа
1-2 връзки магданоз
2 стръка босилек
1 стрък мента
2 с.л. червен винен оцет
50 мл зехтин екстра върджин
50 мл вода
за сервиране:
чери домати на клонка
печени картофи

Начин на приготвяне:
1
Свинско бонфиле със зелена салцаБонфилето се почиства от жилите и ципата, натърква се с чесън, намазва се със зехтин и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Свинско бонфиле със зелена салца 2Пече се на грил до златисто от всяка страна.
3
Свинско бонфиле със зелена салца 3Малко преди да се отстрани от огъня се намазва с горчица.
4
Свинско бонфиле със зелена салца 4Доматите се намазват със зехтин и се пекат на грила.
5
Свинско бонфиле със зелена салца 5Всички продукти за салцата се слагат в блендер и се пюрират. Накрая се добавя водата и се смила отново.
6
Свинско бонфиле със зелена салца 6Месото се поднася с печени картофи, домати и салца.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

28.07.2020
доставка на колбаси https://www.supermag.bg/food_products/kolbasi
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Dessy Sapunova се регистрира в сайта.
ИВЕЛИНА СИМЕОНОВА се регистрира в сайта.
Дени Маринова коментира рецептата Ябълков кръмбъл
milenka коментира рецептата Орехова торта с мока крем
Нина СК коментира рецептата Тарт с лешници и круши
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта