Свинско с бамя

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Свинско с бамя
 
Необходими продукти:
600 г обезкостено свинско месо от плешка
1 морков
30 г масло
200 г ориз
200 г стерилизирана царевица
1/4 ч. л. семе от копър
1 1/2 ч. л. червен пипер
2 с. л. доматено пюре
5-6 с. л. олио
1 глава червен лук
2-3 чушки от туршия
500 г замразена бамя
1 кубче зеленчуков бульон
 

Начин на приготвяне:
1
Свинско с бамяМесото се нарязва на малки парчета, червеният лук – наедро.
2
Свинско с бамя 2Олиото се загрява в тенджера и се сипва нарязаното месо, като в началото не се разбърква, за да се запечата.
3
Свинско с бамя 3След това месото се разбърква и при него се сипва нарязаният наедро лук. Похлупва се и се задушава 20 минути на тих огън, под капак.
4
Свинско с бамя 4Задушеното месо се поръсва с червен пипер, добавят се нарязаните надребно чушки и доматеното пюре.
5
Свинско с бамя 5В тенджерата се налива гореща вода, която трябва да бъде до нивото на продуктите.
6
Свинско с бамя 6Накрая се прибавя бамята и се разбърква.
7
Свинско с бамя 7Ястието се подправя със семе от копър, посолява се и къкри още 20 минути.
8
Свинско с бамя 8Морковът се нарязва на кубчета и се запържва в тенджера с предварително загрятото масло.
9
Свинско с бамя 9След 1-2 минути се прибавя царевицата, разбърква се и се сипва оризът. Запържва се за кратко, наливат се 600 мл гореща вода, стрива се кубчето бульон и се вари до готовност.
10
Свинско с бамя 10Оризът се поднася като гарнитура към свинското с бамя. По желание порцията може да се поръси с нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


143 ДУШИ ОНЛАЙН
Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
Славина Видева се регистрира в сайта.
мариела коментира рецептата Йоркширски пудинг с билки
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта