Свинско с наденички и кисело зеле

Дата: 21.12.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг свинска плешка
400 г пушена наденица
300 мл зелев сок
200 мл бяло вино
1 кисела зелка (2 кг)
3 глави лук
2 дафинови листа
1 с. л. ким
черен пипер на вкус
олио
за поднасяне:
10 люти чушки от буркан
4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 ч. л. черен пипер на зърна
 

Начин на приготвяне:
1
Свинско с наденички и кисело зелеЗелето се нарязва наедро. Лукът се обелва и всяка глава се реже на 4 полумесеца. Слагат се в намазан с олио гювеч.
2
Свинско с наденички и кисело зеле 2Добавят се дафиновите листа, кимът и нарязаните на едри парчета плешка и наденица. Наливат се зелевият сок и виното, и се овкусява с черен пипер.
3
Свинско с наденички и кисело зеле 3Покрива се с лист пергаментова хартия, а след това с алуминиево фолио и се похлупва. Ястието се пече 4 часа в загрята на 150 градуса фурна, с вентилатор.
4
Свинско с наденички и кисело зеле 4Чушките се почистват от семките и се накълцват. Чесънът се стрива на паста. Магданозът се наситнява, а пиперът се счуква в хаванче. Чушките се смесват с чесъна, пипера и магданоза.
5
Свинско с наденички и кисело зеле 5Ястието се поднася с лютата добавка.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

29.01.2019
Почти навсякъде има варено-пушена наденица на много марки.
1.
Изпрати
лично съобщение

14.01.2019
На няколко места търсих пушена наденица, но не успях да откия. Къде може да се намери (марка?) или с какво да се замести?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elka Spiridonova коментира рецептата Крем супа
Elka Spiridonova коментира рецептата Ризото с праз
Меди публикува рецептата Солен царевичен кекс
Радост публикува рецептата Пилешки дробчета на фурна
Радост публикува рецептата Пилешка супа
Бон Апети коментира рецептата Пасти „Жербо“
Меди коментира рецептата Тирамису без яйца
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта