.png)
.png)
Свинско с камби от туршия
Лора и Стоян
Свинско с наденички и кисело зеле
Апетитно домашно ястие, подходящо за зимните празници
Източник: Бон Апети
Дата: 10.01.2024
Зареждане на видео рецептата ...
4 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
15 279
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
1 кг свинска плешка
400 г пушена наденица
300 мл зелев сок
200 мл бяло вино
1 кисела зелка (2 кг)
3 глави лук
2 дафинови листа
1 с. л. ким
черен пипер на вкус
олио
400 г пушена наденица
300 мл зелев сок
200 мл бяло вино
1 кисела зелка (2 кг)
3 глави лук
2 дафинови листа
1 с. л. ким
черен пипер на вкус
олио
за поднасяне:
10 люти чушки от буркан
4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 ч. л. черен пипер на зърна
10 люти чушки от буркан
4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 ч. л. черен пипер на зърна
Начин на приготвяне:
1
Зелето се нарязва наедро. Лукът се обелва и всяка глава се реже на 4 полумесеца. Слагат се в намазан с олио гювеч.
2
Добавят се дафиновите листа, кимът и нарязаните на едри парчета плешка и наденица. Наливат се зелевият сок и виното, и се овкусява с черен пипер.
3
Покрива се с лист пергаментова хартия, а след това с алуминиево фолио и се похлупва. Ястието се пече 4 часа в загрята на 150 градуса фурна, с вентилатор.
4
Чушките се почистват от семките и се накълцват. Чесънът се стрива на паста. Магданозът се наситнява, а пиперът се счуква в хаванче. Чушките се смесват с чесъна, пипера и магданоза.
5
Ястието се поднася с лютата добавка.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
29.01.2019 Почти навсякъде има варено-пушена наденица на много марки.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.01.2019 На няколко места търсих пушена наденица, но не успях да откия. Къде може да се намери (марка?) или с какво да се замести?
|
109 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
