Таратор с газирана вода и лешници

Дата: 02.06.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г кисело мляко
200 г рукола
2 краставици
3 скилидки чесън
2 филии хляб
300 мл газирана вода
1 връзка магданоз
1 връзка копър
5 капки лют сос
50 мл зехтин „Екстра върджин“
100 г печени белени лешници
100 г краве сирене
сол
 

Начин на приготвяне:
1
Таратор с газирана вода и лешници
Руколата се почиства, измива се и се нарязва наедро. 1/3 от нея се смесва с почистените от дръжките магданоз и копър, едната краставица, небелена и нарязана на дебели кръгчета, 3 скилидки чесън и 200 г от киселото мляко. Пасира се.
 

2
Таратор с газирана вода и лешници 2
Прибавя се хлябът и отново се пасира.

 


3
Таратор с газирана вода и лешници 3
Прецежда се.

 


4
Таратор с газирана вода и лешници 4
Втората краставица се обелва и се нарязва на малки кубчета. Прибавя се към пасираната супа и се овкусява с лютия сос и сол. Оставя се в хладилник поне за 30 минути.

 


5
Таратор с газирана вода и лешници 5
След като се охлади, се прибавя останалото кисело мляко, зехтинът, газираната вода, и се разбърква.

 


6
Таратор с газирана вода и лешници 6
В купи се разсипва от супата, слага се от свежата рукола, натрошено сирене и начупени лешници.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


122 ДУШИ ОНЛАЙН
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта