.png)
Целувки „Павлова“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути (и време за охлаждане)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
28
82 540
видяна
20
сготвена
Необходими продукти:
за основата:
400 г тунквани бисквити
100 г краве масло
1 белтък
400 г тунквани бисквити
100 г краве масло
1 белтък
за плънката:
600 г крем сирене
200 г заквасена сметана
200 г течен шоколад
130 г пудра захар
10 г бурбонска ванилова захар
600 г крем сирене
200 г заквасена сметана
200 г течен шоколад
130 г пудра захар
10 г бурбонска ванилова захар
за топинга:
600 г ягоди
150 г захар
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. царевично нишесте
600 г ягоди
150 г захар
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. царевично нишесте
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Бисквитите за основата се смилат и се смесват с разтопеното масло и белтъка.
2
Разбива се отново и със сместа се покриват дъното и стените на форма за тарт с диаметър 24 см.
3
Притиска се добре и се пече около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се.
4
Крем сиренето се смесва със заквасената сметана, пудрата захар и бурбонската ванилова захар. Сместа се разделя на две неравни части.
5
Към по-малката се прибавя течният шоколад и се разбърква.
6
Ягодите за топинга се почистват от зелената част, слагат се в съд заедно с лимоновия сок и захарта. Готвят се на слаб огън, докато много леко омекнат, не се бъркат, за да не се разкашкат.
7
Нишестето се разтваря в малко студена вода, изсипва се в горещата смес, оставя се още 1–2 минути и се дърпа от огъня. Охлажда се.
8
Белият крем се сипва върху блата.
9
Върху него се разпределя кафявият крем.
10
Oтгоре се сипва топингът от ягоди, като плодовете се подреждат.
11
Десертът се охлажда и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (12)
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
07.06.2021 Здравейте, Еклер :) За да се получи като на снимката, е добре да ползвате посочения размер на формата. В противен случай може да се наложи да вдигне количествата на продуктите малко. Поздрави от нас!
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
31.05.2021 Здравейте! Ще се получи ли добре, ако използвам форма за тарт с диаметър 32 см вместо с 24 см?
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
10.05.2021 Страхотна рецепта, благодаря! Аз го направих с пресни ягоди и е с вълшебен вкус.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
24.06.2018 На мен нещо не ми се получи. Кремът стана много течен и не успя да се стегне изобщо, въпреки че го забърках с лъжица. Нямам представа къде сбърках. Нищо де, ще го кусаме с лъжица, все пак е вкусно.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
20.06.2018 Мисля да го направя с череши :)
|
47 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Салата с авокадо, краставица и яйца
Emilia Nedelcheva се регистрира в сайта.
Жанет Желязкова се регистрира в сайта.
Kristina сготви Свинско с прясно зеле
ELLE сготви Чили кон карне със сметана
Бон Апети коментира рецептата Шоколадово парфе с ментов мус и череши
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Пържени калмари
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Калмари пане
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Панирани калмари с къри сос
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
