Баница с риба

Мраморен кейк с шоколадова глазура

Татлии

Добре познат десерт в някои региони на страната

Източник: Бон Апети

Дата: 11.05.2012

1 час и 15 минути (и 24 часа за поемане на сиропа)

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

76 965

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г брашно
250 г краве масло

за сиропа:
500 г захар
500 мл вода
сокът от 1/2 лимон (1 ванилия)

Начин на приготвяне:

От брашното и маслото (на стайна температура) се замесва меко, хомогенно, сипкаво тесто. Меси се дълго, докато се поеме хубаво мазнината.

Оформят се 6 големи кебапчета, които се слагат в тава с незалепващо покритие. Притискат се отгоре, така че да се сплескат и да се получи елепсовидна форма.

С вилица се правят шарки. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, докато порозовеят.

Водата и захарта за сиропа се слагат в касерола на огъня и се вари до разтварянето на захарта и получаването на леко гъст сироп. Прибавя се лимоновият сок.

Татлиите се оставят да се охладят и се заливат с топлия сироп (не трябва да е горещ). Оставят се да поемат течността за 24 часа).

Подобни рецепти:

Милинките на баба Линка

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Мариана Стайкова

08.03.2014

От обратната страна на татлията с пръст натискаме в центъра и след това редим в тава.Това го правим с цел при поливане със сиропа и долната повърхност да поеме .

Рецепти с любими продукти

Пилешки кюфтета с къри майонеза