Телешко филе с аспержи

Апетитен аламинут
Източник: Бон Апети
Дата: 09.02.2018

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г телешко бонфиле
400–500 г пресни зелени аспержи
200 г ленти пушен бекон „Панчета“
20 г краве масло
60 мл зехтин
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Телешко филе с аспержи
Аспержите се почистват и се нарязват на две по дължина.
2
Телешко филе с аспержи 2
Телешкото се реже на тънки парчета и се овкусява се със сол и черен пипер от всички страни. Върху всяко парче месо се поставят аспержи, завиват се рула, покриват се с лентички бекон и по желание се фиксират с клечки за зъби.
3
Телешко филе с аспержи 3
Скилидката чесън се натиска леко с ножа и се слага в сгорещения зехтин, за да го ароматизира. Телешките рула се запържват в зехтина от всички страни до готовност.
4
Телешко филе с аспержи 4
Изваждат се и се мажат с масло.
5
Телешко филе с аспержи 5
Рулата се режат и се поднасят с гарнитура от картофено пюре. По желание се поръсват с нарязан див лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
Диана Стоянова се регистрира в сайта.
Makaka коментира рецептата Печени зеленчуци в тесто
Николай Николов се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: