Топчета от кисело мляко с подправки

Дата: 02.07.2015

20 минути

Ароматно лабне

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

18 784

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г цедено кисело мляко
сол
зехтин „Екстра върджин“

първи микс:
1 с. л. сух риган
1 с. л. сух босилек
1 с. л. суха мащерка
1 с. л. сух джоджен

втори микс:
30 г филирани бадеми
1 ч. л. кориандър на зърна

трети микс:
50 г печени белени фъстъци
1/2 ч. л. червен пипер
1/4 ч. л. чили на прах
1/2 ч. л. сух джинджифил
1/2 ч. л. чесън на прах

Начин на приготвяне:

1		Млякото се овкусява със сол и с ръце се оформят топчета.
2		Подправките за първия микс се смесват и се разбъркват добре.
3		За втория, зърната кориандър се счукват в хаванче, пресяват се, слагат се в блендер и се смилат с бадемите.
4		Продуктите за третия микс също се смилат в блендер.
5		Топчетата се овалват в различните ароматни миксове и се поднасят поляти със зехтин. Съвет: От тези продукти излизат 36 ароматни топчета.