Торта Аморе

Дата: 04.04.2015
Източник: Илияна
ТИТЛА: Експериментатор
Торта Аморе
 
Необходими продукти:
1 опаковка готови какаови блатове
250 г сирене „Маскарпоне“
500 мл сладкарска сметана
1 с. л. цедено кисело мляко
250 г ягоди (или друг плод по избор - банани, киви, порт
100-150 г настърган черен шоколад
за сиропа:
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. вода
1/2 есенция ром
3-5 с. л. сварено кафе
 

Начин на приготвяне:
1
Маскарпонето и сметаната се разбиват в дълбока купа, докато се получи гъста смес, така че като обърнете купата, сметаната да се задържи. Добавя се цеденото кисело мляко и се разбърква отново.
2
Сиропът се прави като се смесват водата и захарта и се оставят на умерен огън, до пълното разтваряне на захарта, като се разбърква от време на време. Дърпа се от котлона и се добавят кафето и есенцията.
3
В плосък поднос се слага първият блат, напоява се хубаво със сиропа и се намазва със сметановия крем (около 1-2 пръста). Ягодите се нарязват на четвъртини и се нареждат отгоре. Поръсва се със настъргания шоколад и тази процедура се повтаря, докато свършат блатовете.
4
Накрая тортата се намазва със сметаната и се украсява по ваше желание. Сервира се студена!

Съвет:
Преди поднасяне тортата се слага в хладилник за около 2-3 часа, за да се напои добре със сиропа и да стане сочна. Може да използвате и 2 вида плодове едновременно.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


324 ДУШИ ОНЛАЙН
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
Дарко публикува рецептата Домашна паста
Zornica Atanasova коментира рецептата Супа с нахут и чоризо
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта