Печени сини сливи с вино и канела
Лора и Стоян
за тестото: 250 г брашно 100 г пудра захар 100 г краве масло 1 яйце 1/2 пакетче бакпулвер | за крема: 500 мл прясно мляко 100 г захар 4 жълтъка 50 г брашно 1 ванилия | за намазване и поръсване: 1 жълтък 50 г кедрови ядки пудра захар |
1 | ![]() | Прясното мляко за крема се кипва. В купа се смесват жълтъците, брашното и захарта. Към тях се налива малко от горещото мляко, за да се темперират, после и останалото. |
2 | ![]() | Сместа се слага на котлона и се бърка до сгъстяване. Накрая се прибавя ванилията. |
3 | ![]() | В купа се смесват брашното, пудрата захар, маслото, нарязано на кубчета и бакпулвера. Меси се с ръце, докато се получат трохи. |
4 | ![]() | Прибавя се яйцето и отново се меси, като се прехвърля на плот. Оформя се на топка, която се разделя на две части. Завива се във фолио за свежо съхранение и се оставя в хладилник да стегне леко. |
5 | ![]() | Едната част от тестото се разточва върху набрашнен плот. |
6 | ![]() | Слага се във форма за тарт, като трябва да покрива и стените. |
7 | ![]() | Отгоре се разпределя кремът. Покрива се с другата част от тестото, също разточено, и краищата се притискат леко. |
8 | ![]() | Отгоре се намазва с разбития жълтък и се поръсва с кедровите ядки. |
9 | ![]() | Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 45 минути. Охлажда се, поръсва се с пудра захар и се поднася. |
21. |
Изпрати
лично съобщение |
19.01.2021 Вкусен сладкиш.
|
20. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2020 Много лек вкус и крехък, хрупкав маслен блат.
| ![]() |
19. |
Изпрати
лично съобщение |
27.07.2016 Много вкусна!
|
18. |
Изпрати
лично съобщение |
16.07.2014 един от най-хубавите и семпли десерти, които съм правила!
|
17. |
Изпрати
лично съобщение |
02.02.2014 Тортата наистина е много вкусна, но ми беше трудно да разточа тестото и да го пренеса във формата без да го разкъсам.
|
Още един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Есента е тук! Нека се насладим на нейните вкусове и аромати заедно с Лора и...
Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ от изцяло български производители На пазара...
5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...
В дните, в които трябва да сме отговорни и да останем вкъщи, Лора и Стоян...