.png)
.png)
Сернички
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3 яйца
50 г брашно
30 г кристална захар
30 г пудра захар
масло за намазване
1 ч. ч. боровинки
200-250 г обезсолена извара
200 г цедено кисело мляко
50 г кафява захар
1 портокал
1 лимон
2 с. л. желатин
50 г брашно
30 г кристална захар
30 г пудра захар
масло за намазване
1 ч. ч. боровинки
200-250 г обезсолена извара
200 г цедено кисело мляко
50 г кафява захар
1 портокал
1 лимон
2 с. л. желатин
Начин на приготвяне:
1
Белтъците се отделят от жълтъците и се смесват постепенно с 2-3 с. л. пресята пудра захар, гранулирана захар и брашно.
2
Полученото тесто се изсипва в намазана с масло и покрита с хартия за печене дълбока тава и се запича във фурна на 160 градуса.
3
Обезсолената извара се разбърква в купа с цеденото кисело мляко.
4
Добавят се настърганите кори от портокал и лимон.
5
Сипва се разтворената в сока от 1/2 лимон и 1 портокал (100-120 мл или 1/2 ч. ч.) кафява захар.
6
Желатинът се разтваря на водна баня в 7-8 с. л. студена вода и се размачква с изварената смес.
7
Запеченият блат се нарязва наедро.
8
Дъното на купа се покрива с боровинки, върху които се прави слой от блата.
9
Намазва се с крем и се прави втори слой блат.
10
Отгоре се слага крем и се поръсва с боровинки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
127 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
