.png)
Пържени ябълки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
12 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
26
37 320
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
420 г брашно
1/4 ч. л. сол
1 пакетче бурбонска ванилова захар
2 яйца (на стайна температура)
1 пакетче жива мая
300 г краве масло
200 мл газирана вода на стайна температура
120 г перлена захар
1/4 ч. л. сол
1 пакетче бурбонска ванилова захар
2 яйца (на стайна температура)
1 пакетче жива мая
300 г краве масло
200 мл газирана вода на стайна температура
120 г перлена захар
за сосовете:
1,5 л прясно мляко
150 г захар
1/2 пакет ванилов пудинг
1/2 пакет шоколадов пудинг
1/2 пакет карамелен пудинг
1,5 л прясно мляко
150 г захар
1/2 пакет ванилов пудинг
1/2 пакет шоколадов пудинг
1/2 пакет карамелен пудинг
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват и към тях се добавят разтопеното масло и маята, разтворена в малко газирана вода. Разбива се добре. Налива се и останалата газирана вода и отново се разбива.
2
Брашното се смесва със солта и ваниловата захар.
3
Добавя се към яйчената смес.
4
Разбива се 10 минути, докато се получи гъсто, лепкаво тесто.
5
Оставя се да втаса, покрито с фолио за свежо съхранение.
6
Добавя се перлената захар.
7
Разбърква се добре и се оставя още 10 минути.
8
Форма за гофрети се загрява и се намазва с масло.
9
Пекат се гофрети.
10
Всеки пудинг се сварява с 50 г захар в 500 мл мляко.
11
Готовите вафли се поднасят със сосовете.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2015 мисля че захарта е в повече, поне на мен ми дойде в повече !
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
25.10.2014 Тези класически гофретки са твърде мазни за моя вкус, въпреки че вкъщи се приеха радушно.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
28.11.2014 Ели, използваме едно кубче жива мая (42 г). Принципно не трябва да имаш опасения относно разтварянето на маята - за да се получи, не е нужно течността да е топла. Освен това, в последствие, тестото се оставя да втаса и така има достатъчно време, маята да си свърши работата.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
28.11.2014 Доника, перлената захар е различна, като целта е, вафлите приготвени с нея да станат още по-хрупкави. Може да се замени с бяла захар.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.10.2014 Съжалявам, ако аз съм в грешка, но гледах рецептата по телевизията и имам (па макар и далечен) спомен, че маята беше суха. А и това, че в рецептата пише \"пакетче\" мая никак не ми помага с дилемата, тъй като живата мая, все пак, се измерва в кубчета, а и ми се струва, че трудно ще я разтворя в непритоплена газирана вода.
|
79 ДУШИ ОНЛАЙН
Elena Mineva се регистрира в сайта.
Ангелова се регистрира в сайта.
Svetla Ruseva-Kostova се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Крем супа от червено зеле
Dankolova сготви Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
БЮЛЕТИН
