.png)
Снежни топки в шоколадов крем
Нашите кулинари
Ябълков кейк с целувчена глазура
Апетитен десерт с плодов вкус и пухкава шапка
Източник: Бон Апети
Дата: 30.10.2019
Необходими продукти:
за блата:
2 1/2 ч. ч. брашно
4 жълтъка
160 г захар
1 ч. ч. прясно мляко
125 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1 ванилия
2 1/2 ч. ч. брашно
4 жълтъка
160 г захар
1 ч. ч. прясно мляко
125 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1 ванилия
за плодовото покритие:
2 зелени ябълки
2 зелени ябълки
за намазване:
200 г сладко от кайсии
200 г сладко от кайсии
за глазура:
4 белтъка
60 г захар
1 щипка сол
4 белтъка
60 г захар
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Маслото за блата (размекнато на стайна температура) и захарта се разбиват, докато се получи пухкав крем.
2
Към тях се прибавят жълтъците един по един. Сипват се брашното, бакпулверът и ванилията, продължава да се разбива с миксер.
3
Накрая се налива прясното мляко и отново се разбива.
4
Сместа се изсипва в квадратна тавичка.
5
Върху нея се настъргват предварително обелени ябълки. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 40 минути.
6
След това се изважда, охлажда леко и се намазва със загрятото кайсиево сладко.
7
Белтъците се разбиват на сняг със солта с миксер, добавя се захарта и отново се разбива, докато тя се разтвори.
8
С тях се покрива вече изпеченият сладкиш.
9
Запича се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, докато стане златист на цвят – 7 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.10.2022 Вкусно! Малко го препекох белтъка, ама пак е добре :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.11.2019 Много добре се получи и е много вкусен.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
01.10.2014 Получи се много добре и изчезнаа за часове
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
31.01.2014 Преди малко извадих кейка от фурната и чакам да се охлади, за да видя резултата. Бързо и лесно се приготвя. Поради липса на кайсиево сладко сложих такова от боровинки, което надявам се няма да промени много вкуса.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
11.01.2014 Рецептата е страхотна и много лесен и вкусен сладкиш се получе.Мои приятели също я харесаха
|
62 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
