.png)
.png)
Пухкави палачинки с кисело мляко
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
8 558
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
400 г сирене „Котидж“
200 г захар
100 г светли стафиди
60 г краве масло (+ за намазване)
250 мл прясно мляко
8 земела (бели)
4 яйца
1 ч. л. канела
1 ванилия
200 г захар
100 г светли стафиди
60 г краве масло (+ за намазване)
250 мл прясно мляко
8 земела (бели)
4 яйца
1 ч. л. канела
1 ванилия
за ябълките:
4 сладко-кисели ябълки
4 с. л. мед
1 ч. л. канела
1/4 ч. л. кардамон
1 щипка индийско орехче
4 сладко-кисели ябълки
4 с. л. мед
1 ч. л. канела
1/4 ч. л. кардамон
1 щипка индийско орехче
за соса:
300 мл прясно мляко
80 г захар
3 жълтъка
1 с. л. брашно
1 ванилия
300 мл прясно мляко
80 г захар
3 жълтъка
1 с. л. брашно
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1
Сиренето „Котидж“ се смесва със 150 г захар, стафидите и ванилията.
2
Млякото, останалата захар, яйцата и канелата се разбиват.
3
Маслото се разтопява.
4
Хлябът се разполовява хоризонтално.
5
Три от ябълките се обелват и се настъргват.
6
Смесват се с меда, канелата, кардамона и индийското орехче.
7
Всяко парче хляб се потапя в сместа с мляко и яйца, и се оставя да се напои.
8
Половината хляб се подрежда в тава, полива се с половината от маслото, следват пласт ябълки и пласт котидж сирене.
9
Завършва се с напоен хляб, останалото масло и ябълката, нарязана на тънки филийки. Ябълката се маже с масло.
10
Сладкишът се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
11
Млякото и захарта за соса се загряват, а жълтъците се разбиват с брашното и ванилията.
12
Малко по малко млякото се налива към жълтъците, сместа се загрява на слаб огън, докато се сгъсти.
13
Сладкишът се нарязва и се поднася със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
183 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
