Яхния от грах с наденица

Дата: 18.06.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

501 272

видяна

сготвена

Необходими продукти:

700 г консервиран грах
сол и черен пипер на вкус
1/4 връзка копър
2 с. л. брашно
2 домата
3 скилидки чесън
3 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 морков
1 глава лук
2 наденици
стръкове копър за украса

Начин на приготвяне:

1		Лукът и морковът се режат на кубчета и се запържват в олиото за 2 минути. Добавят се чесънът, нарязан на шайби, сол, черен пипер, червеният пипер и наситненият копър.
2		Слагат се грахът и доматите, нарязани на кубчета, и се наливат около 500 мл вода.
3		Всичко се вари 25 минути на слаб огън, докато зеленчуците станат готови. Ако е нужно, се долива още вода и се оставя да ври до готовност. Брашното се размива с 2–3 с. л. вода и се добавя, за да се сгъсти сместа.
4		Наденицата се нарязва на шайби, запича се на тиган и се добавя към граха.
5		Ястието се сервира украсено с копър.