Здравословен кекс

Бързо и лесно

Източник: Amada

ТИТЛА: Готвач

Дата: 29.01.2015

40 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

24 288

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 яйца
100 г масло
120 г мед
120 г брашно от лимец
1 бакпулвер
1 ванилия
20 г ром (по желание)
50 г орехи (по желание)

за глазурата (по желание):
60 г крема сирене
1 с. л. мед

Начин на приготвяне:

Маслото и медът се разтопяват и се оставят да се охладят.

Яйцата се разбиват.

Добавят се ванилията, бакпулверът, ромът и брашното.
Всичко се разбърква много добре с телена бъркалка.

Към сместа се добавят изстиналите масло и мед, и отново се разбърква до хомогенизиране.
Добавят се и орехите (по желание).

Готовата смес се изсипва в кексова форма, като по желание може в 1/5 от сместа да се добави какао за оцветяване на кекса.
Кафявата смес може да се изсипе на части, в определени места или в средата и с дървен шиш да се направят форми, смесвайки светлата и тъмна смес.

Пече се на 180 градуса без вентилатор или на 165 градуса с вентилатор за около 25-30 минути, до златисто.
С дървено шишче или с клечка за зъби се проверява, дали кексът е изпечен.

Подобни рецепти:

Трюфели с тиква и крем сирене