Зеленчуков гювеч от Майорка

Испания
Източник: Бон Апети
Дата: 11.06.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г картофи
2 патладжана
2 тиквички
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 бутилка доматен сос Billa
6 скилидки чесън
100 мл зехтин премиум Billa
2 стръка пресен босилек
½ ч.л. мащерка
сол Billa на вкус
пипер меланж Billa на вкус


Начин на приготвяне:
1
Зеленчуков гювеч от Майорка
Зеленчуците се почистват, чесънът се наситнява, чушките се режат на кубчета, а картофите, патладжаните и тиквичките - на шайби.
2
Зеленчуков гювеч от Майорка  2
Чесънът се запържва в 40 мл от зехтина, наливат се доматеният сос и 250 мл вода и се овкусява със сол, пипер и мащерка. Оставя се да се готви на слаб огън 20 минути.
3
Зеленчуков гювеч от Майорка  3
В останалия зехтин, на няколко пъти до полуготовност, се запържват зеленчуците и се посоляват.
4
Зеленчуков гювеч от Майорка  4
В тава се слага малко от соса, върху него се подреждат половината от картофите, отгоре се сипва соса, останалите зеленчуци, а върху тях - останалите картофи. По желание се полива със зехтин.
5
Зеленчуков гювеч от Майорка  5
Пече се на 180 градуса за около 30 минути. Изважда се от фурната и се оставя за 30 минути.
6
Зеленчуков гювеч от Майорка  6
Поднася се с наситнен босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Radoslava.Mihaylova коментира рецептата Лайм пай
Resmiye Shaibova се регистрира в сайта.
Тодор Агайн се регистрира в сайта.
Генова се регистрира в сайта.
Йорданка Стоянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Битербален
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: