.png)
.png)
Кисели краставички, пълнени с подлучена червена разядка
Лора и Стоян
Зеленчуков омлет в купичка
Здравословен омлет, овкусен със соев сос и сусамово олио и поднесен със сладко-кисел сос с домати
Източник: Бон Апети
Дата: 20.03.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
6 яйца
50-60 г замразен зелен фасул
30-40 г морков
1 скилидка чесън
1/2 глава лук
1/2 кубче зеленчуков бульон
1 с. л. соев сос
1 с. л. олио
1/4 ч. л. сусамово олио
3 стерилизирани домата
1/2 глава лук (20 г)
1-2 стръка магданоз
1-2 с. л. олио
1 ч. л. ябълков оцет
1 ч. л. захар
2 щипки кориандър
50-60 г замразен зелен фасул
30-40 г морков
1 скилидка чесън
1/2 глава лук
1/2 кубче зеленчуков бульон
1 с. л. соев сос
1 с. л. олио
1/4 ч. л. сусамово олио
3 стерилизирани домата
1/2 глава лук (20 г)
1-2 стръка магданоз
1-2 с. л. олио
1 ч. л. ябълков оцет
1 ч. л. захар
2 щипки кориандър
Начин на приготвяне:
1
В тенджера се загряват 200 мл вода, стрива се зеленчуковият бульон и се кипва.
2
Лукът, чесънът, морковът и зеленият фасул се нарязват наситно.
3
Нарязаните зеленчуци се сипват в бульона, налива се олиото и се задушават около 15 минути под капак. След това се охлаждат.
4
Яйцата се чупят в купа, овкусяват се със соев сос и сусамово олио и се разбиват.
5
Охладените зеленчуци се прибавят към яйцата и се разбъркват. Сместа се разпределя в предварително намазнени купички.
6
Купичките се нареждат в тава и до половината й се налива вода. Омлетите се поставят в загрята на 200 градуса фурна и се пекат около 15-20 минути.
7
Лукът и стерилизираните домати за соса се нарязват наситно и се слагат в купа.
8
Поливат се с олио и оцет, поръсват се със захар, сол, кориандър и наситнен магданоз.
9
Сосът се разбърква добре и се поднася към омлета.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
27.04.2014 Лесна, бърза и много пролетна рецепта. Препоръчвам.
|
195 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
