Зимна крем супа

С много зеленчуци, ябълка и дафинов аромат
Източник: Бон Апети
Дата: 31.01.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 стръка праз
1 голяма глава целина
4 малки картофа
4 моркова
1 зелена ябълка
2 л пилешки бульон
500 мл прясно мляко
5 дафинови листа
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поднасянето


Начин на приготвяне:
1
Зимна крем супа

Ябълката, морковите, картофите и целината се обелват и се нарязват на едри кубчета. Празът се почиства и също се нарязва наедро.

 


2
Зимна крем супа 2

Всичко се слага в тенджера, залива се с бульона, подправя се с дафиновите листа и се оставя под капак, да се вари до готовност – около 40 минути.

 


3
Зимна крем супа 3

После се налива прясното мляко, кипва се и дафиновите листа се отстраняват. Супата се пасира.

 


4
Зимна крем супа 4

Прецежда се и се подправя със сол и черен пипер. Поднася се с малко зехтин.


Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

27.02.2024
Учудващо вкусна и питателна.
6.
Изпрати
лично съобщение

28.12.2014
Апетитна и приятна за зимните дни.
5.
Изпрати
лично съобщение

15.02.2014
Страхотна супа! Сервирах я с домашно направени крутони и наситнен магданоз.Всички много я харесаха.
4.
Изпрати
лично съобщение

10.12.2013
Супичката е много добра и най-вече лесна.
3.
Изпрати
лично съобщение

31.10.2013
добра идея
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


175 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: