.png)
.jpg)
.png)
Фабада (боб по испански)
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
32 220
видяна
2
сготвена
)
Необходими продукти:
400 г телешки вайсбрат
400 мл телешки бульон
20 г сушени манатарки
12 тънки резена бекон
6 кисели краставички
2 глави лук
2–3 филии хляб с дебела кора
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
400 мл телешки бульон
20 г сушени манатарки
12 тънки резена бекон
6 кисели краставички
2 глави лук
2–3 филии хляб с дебела кора
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Филиите хляб се нарязват на 12 гредички с дебелината на пръст.
2
Лукът се бели и се реже на тънки шайби.
3
Месото се реже на 12 парчета, напречно на мускулните влакна.
4
Изтънява се с чук и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Върху всяка пържола се поставя по един резен бекон, парче хляб, половин краставица и малко от лука.
6
Завиват се стегнати рула и се „затварят“ с клечки за зъби.
7
Манатарките се накисват в бульона.
8
Рулцата се овалват в брашно и се пържат в олиото и маслото, до златисто. Изваждат се.
9
В същия съд се запържва останалият лук, докато започне да се карамелизира. Изважда се.
10
Връщат се рулцата, покриват се с карамелизирания лук, прибавят се бульонът и манатарките.
11
Похлупва се и се готви 1,5–2 часа в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
64 ДУШИ ОНЛАЙН
ELLE сготви Печен карфиол
Искра сготви Мъфини със салам и маслини
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
milenka сготви Ципура в пергамент
Бон Апети коментира рецептата Медена торта с крем от бял шоколад
raq01 сготви Палачинки с кисело мляко
raq01 сготви Кафе „Бейлис“
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Диана сготви Паниран език
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата по мексикански "Симона 2"
inn4o сготви Питки със сирене
milenka коментира рецептата Салата от карфиол с майонезен дресинг
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
