.png)
.png)
Рамстек с лук и гъби
Лора и Стоян
Необходими продукти:
700-800 г агнешко месо без кости
300-350 г кумкуат
2 глави лук
1 кубче телешки бульон
4-5 с. л. зехтин
3 с. л. мед
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. смлян кимион
300-350 г кумкуат
2 глави лук
1 кубче телешки бульон
4-5 с. л. зехтин
3 с. л. мед
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. смлян кимион
Начин на приготвяне:
1
Месото се изчиства от тлъстините. Нарязва се на малки късове. Запържва се до златисто в предварително загретия зехтин, поставя се нарязаният наедро лук и се задушава на тих огън под капак.
2
На 20-тата минута се подправя с джинджифила, кориандъра, кимиона и куркумата. Добавят се медът, телешкият бульон, 200 мл топла вода, почистените от семето кумкуати. Задушава се още 30 минути под капак. Сервира се с кус-кус.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
82 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
