Белтъчен кекс с ананас

Кафявата захар придава на десерта неповторим вкус на карамел и ром
Източник: Бон Апети
Дата: 26.03.2008

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 474
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
6 белтъка
400 г консервиран ананас
100 г бадеми
50 г краве масло
1 ч. ч. бяла захар
1/2 ч. ч. брашно
4-5 с. л. кафява захар
1 щипка сол


Начин на приготвяне:
1
Белтъчен кекс с ананас
Белтъците се разбиват с миксер на сняг, като постепенно се сипва бялата захар.
2
Белтъчен кекс с ананас 2
Шайбите ананас се нарязват на малки кубчета и се задушават в разтопеното масло.
3
Белтъчен кекс с ананас 3
Поръсват се с кафявата захар и след като се карамелизират, се оттеглят от огъня.
4
Белтъчен кекс с ананас 4
Бадемовите ядки се смилат с малко сол, смесват се с брашното, след което се разбъркват с белтъка.
5
Белтъчен кекс с ананас 5
На дъното на форми за мъфини или тимбалчета се сипва от ананаса и се покрива с белтъчното тесто. Десертът се пече 30-40 минути в предварително загрята фурна при температура 180 градуса.
Подобни рецепти:
Бананов кекс с кисело мляко
Бананов кекс с кисело мляко
19.02.2008
500 753 видяна
Торта "Шалаш"
Торта "Шалаш"
09.02.2008
485 577 видяна
Шоколадови спагети
Шоколадови спагети
15.02.2008
486 565 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Анна

09.02.2019
Много вкусни!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


157 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: