Бобени кюфтета с картофена запеканка

Дата: 17.11.2015
Източник: Веселин Стоев
ТИТЛА: Експериментатор
Бобени кюфтета с картофена запеканка
 
Необходими продукти:
за кюфтетата:
1 консерва червен боб
4 с. л. овесени ядки
2 с. л. брашно
1 ч. л. горчица
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
за запеканката:
4-5 картофа
1/2 пакет грах
200 г филе (шунка или бекон)
150 г кашкавал
за соса:
1 печена червена чушка
зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
1
Всички продукти за кюфтетата се слагат в купа и се намачкват (може да се използва пасатор или да сложите всичко в кухненски робот).
2
Върху хартия за печене от сместа, с лъжица оформяте кюфтета. Изрязвате с ножица хартията около кюфтетата - така ще ви бъде по-лесно да ги слагате в тигана.
3
Пържите кюфтетата от двете страни, до готовност, в тиган с малко зехтин.
4
Картофите се обелват и се сваряват.
5
Грахът също се сварява.
6
Картофите се намачкват с малко масло и мляко и с част от водата от варенето.
7
Добавя се грахът и се разбърква добре.
8
Сместа се прехвърля в намазнена тава.
9
Отгоре се разпределя нарязаното филе и се поръсва с настъргания кашкавал.
10
Пече се, докато кашкавалът се зачерви.


11
Сосът се приготвя като чушката се наситнява и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Добавя се малко зехтин и се разбърква.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


115 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasilena Vasileva се регистрира в сайта.
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта