Бял шоколадов чийзкейк

Източник: Бон Апети
Дата: 05.11.2002
Бял шоколадов чийзкейк
 
Необходими продукти:
200-300 г шоколадови бисквити
50 г масло
100-120 г бял шоколад
3 яйца
300 г извара
3 с. л. прясно мляко
1/2 с. л. кисело мляко
1 пакетче суха сметана
1 пакетче ванилия


Начин на приготвяне:
1
Бял шоколадов чийзкейк
Бисквитите се натрошават, поставят се в кухненски робот заедно с разтопеното масло и се смилат. Сместа се разпределя в кръгла форма за торта (18-20 см), като се покрива долната част на стените и се натиска с шпатула, за да излезе въздухът.
2
Бял шоколадов чийзкейк 2
Изварата, сухата сметана, киселото мляко, ванилията и 2 с. л. прясно мляко се разбиват. Добавят се яйцата и отново се разбива, докато се смесят добре.
3
Бял шоколадов чийзкейк 3
Шоколадът се разтопява с 1 с. л. прясно мляко и се добавя към изварата.
4
Бял шоколадов чийзкейк 4
Бисквитеният блат се покрива с получената смес. Кейкът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече 30-40 минути.
5
Бял шоколадов чийзкейк 5
Готовият десерт се охлажда добре, нарязва се на триъгълни парчета и се сервира.

Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

29.06.2015
Стана хубав , но маслото е малко и бисквитите не слепота както трябва. Според мен още 50 г масло ще са идеални.
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
количеството кисело мляко действително ли е половин супена лъжица? от опита ми досега ми се струва, че продуктите за крема са недостатъчни...
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: