Чорба с киселец и картофи

Дата: 14.04.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 връзки киселец
червен пипер на вкус
2-3 щипки сух чесън
1 ч. л. сух копър
1 картоф
1 1/2 ч. л. сол
2 стръка копър
2-3 с. л. сметана
1 морков
5-6 с. л. олио
4-5 с. л. ориз
2 скилидки чесън
2 стъка зелен лук
олио
 

Начин на приготвяне:
1
Чорба с киселец и картофиМорковът се настъргва и се задушава в нагорещено олио с нарязания наситно лук.
2
Чорба с киселец и картофи 2Овкусява се със сол, залива се с 1 л гореща вода и се вари 10 минути, след като водата кипне.
3
Чорба с киселец и картофи 3Чесънът се нарязва наситно и се прибавя в супата заедно с ориза.
4
Чорба с киселец и картофи 4Киселецът се нарязва на ленти и се слага в чорбата.
5
Чорба с киселец и картофи 5Картофът се настъргва на едро ренде и се поставя в сито.
6
Чорба с киселец и картофи 6Поръсва се със сол и се претрива, след което се поставя в подсушена купа.
7
Чорба с киселец и картофи 7Овкусява се със сухия копър, сухия чесън и червения пипер и се разбърква.
8
Чорба с киселец и картофи 8Овкусеният картоф се пържи в нагорещено олио от двете страни.
9
Чорба с киселец и картофи 9Сметаната се разбива с помощта на тел, като постепенно се прибавя бульон.
10
Чорба с киселец и картофи 10Застройката се излива в тенджерата и чорбата се оттегля от огъня. Поръсва се с наситнен копър и се сервира с картофени хрупки.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

29.08.2014
Супата стана много вкусна.
1.
Изпрати
лично съобщение

29.08.2014
Аз малко измених рецептата - не сложих ориз, а картофите вместо да пържа ги добавих в супата. Застройката я направих от 1 жълтък + 3 с.л. кисело мляко.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


136 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта