Миди по моряшки в провансалски стил

Гост: Георги Стайков
Източник: Бон Апети
Дата: 29.03.2008
Миди по моряшки в провансалски стил
 
Необходими продукти:
1 кг черни миди
100 мл готварска сметана
1 връзка пресен чесън
1/2 домат
5-6 стръка магданоз
1/2 в. ч. бяло вино
3-4 с. л. зехтин
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Миди по моряшки в провансалски стил
Чесънът се нарязва наситно и се задушва в зехтина.
2
Миди по моряшки в провансалски стил 2
Полива се с 200 мл вода и се слагат мидите с черупките.
3
Миди по моряшки в провансалски стил 3
Посоляват се и се оставят да врят до кулинарна готовност, след което се добавя нарязаният на кубчета домат.
4
Миди по моряшки в провансалски стил 4
Сипва се сметаната и се овкусява с нарязан наедро пресен магданоз, черен пипер и бяло вино.
5
Миди по моряшки в провансалски стил 5
Оставят се да врят още около 5 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


109 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: