Чорба с киселец и картофи

Източник: Бон Апети
Дата: 14.04.2008

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 връзки киселец
червен пипер на вкус
2-3 щипки сух чесън
1 ч. л. сух копър
1 картоф
1 1/2 ч. л. сол
2 стръка копър
2-3 с. л. сметана
1 морков
5-6 с. л. олио
4-5 с. л. ориз
2 скилидки чесън
2 стъка зелен лук
олио


Начин на приготвяне:
1
Чорба с киселец и картофи
Морковът се настъргва и се задушава в нагорещено олио с нарязания наситно лук.
2
Чорба с киселец и картофи 2
Овкусява се със сол, залива се с 1 л гореща вода и се вари 10 минути, след като водата кипне.
3
Чорба с киселец и картофи 3
Чесънът се нарязва наситно и се прибавя в супата заедно с ориза.
4
Чорба с киселец и картофи 4
Киселецът се нарязва на ленти и се слага в чорбата.
5
Чорба с киселец и картофи 5
Картофът се настъргва на едро ренде и се поставя в сито.
6
Чорба с киселец и картофи 6
Поръсва се със сол и се претрива, след което се поставя в подсушена купа.
7
Чорба с киселец и картофи 7
Овкусява се със сухия копър, сухия чесън и червения пипер и се разбърква.
8
Чорба с киселец и картофи 8
Овкусеният картоф се пържи в нагорещено олио от двете страни.
9
Чорба с киселец и картофи 9
Сметаната се разбива с помощта на тел, като постепенно се прибавя бульон.
10
Чорба с киселец и картофи 10
Застройката се излива в тенджерата и чорбата се оттегля от огъня. Поръсва се с наситнен копър и се сервира с картофени хрупки.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

17.04.2018
Ина, за около 3-4 порции.
4.
Изпрати
лично съобщение

10.04.2018
За колко порции супа са изброените продукти?
3.
Изпрати
лично съобщение

05.04.2018
Любима
2.
Изпрати
лично съобщение

29.08.2014
Супата стана много вкусна.
1.
Изпрати
лично съобщение

29.08.2014
Аз малко измених рецептата - не сложих ориз, а картофите вместо да пържа ги добавих в супата. Застройката я направих от 1 жълтък + 3 с.л. кисело мляко.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


225 ДУШИ ОНЛАЙН
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
Офи коментира рецептата Бухти „Сърце“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: