Кроасани с мед

Дата: 19.08.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г брашно
100 г масло
50 г захар
50 г мед
15 г прясна мая
80 мл прясно мляко
3 яйца
1/2 капсула ванилова есенция
 

Начин на приготвяне:
1
Кроасани с медБрашното се пресява в дълбока купа, чупят се яйцата, прибавят се медът, маята и маслото, изсипва се захарта. Разбъркват се с вилица, докато се смесят добре.
2
Кроасани с мед 2След това към брашното постепенно се наливат 80 мл хладко прясно мляко и се разбърква, докато се поеме цялата течност. Омесва се меко и пухкаво тесто, като при нужда се поръсва допълнително брашно.
3
Кроасани с мед 3Тестото се ароматизира с ваниловата есенция и тъй като за тези кроасани не се изисква да втаса, веднага се разточва. Разстила се на много тънки листове и се разрязва на квадрати, след това – на триъгълници.
4
Кроасани с мед 4Триъгълниците се загъват от основата към върха и се оформят полумесеци. Поставят се в тава с незалепващо покритие (или в предварително намаслена и набрашнена тава) и се оставят да престоят 30-40 минути, за да увеличат обема си.
5
Кроасани с мед 5Кроасаните се пекат 10-15 минути в предварително сгорещена фурна при температура 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

16.01.2016
Много хубави.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


104 ДУШИ ОНЛАЙН
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта