Лучена супа със сминдух

Дата: 10.10.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 глави лук
2 с. л. брашно
3 с. л. сминдух
1 ч. л. куркума
2 с. л. олио
700 мл пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Лучена супа със сминдухЛукът се обелва и реже на полумесеци. Запържва се в олиото, докато омекне, намали обема си и започне леко да променя цвета си.
2
Лучена супа със сминдух 2Към него се добавят куркумата, сминдуха и брашното, запържва се закратко.
3
Лучена супа със сминдух 3Наливат се бульонът и същото количество гореща вода и супата се готви на много слаб огън под капак за около 15–20 минути. Овкусява се със сол и черен пипер.
4
Лучена супа със сминдух 4По желание може да сервира с кротони или сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

02.09.2014
Страхотна супа, малко лют пипер също ѝ отива. :)
4.
Изпрати
лично съобщение

27.04.2014
Аз добавих и праз и заместих сминдуха с шарена сол. Стана много вкусна супа!
3.
Изпрати
лично съобщение

17.10.2013
Много приятна, бърза и лесна рецепта. Чудесна за хладна есенна вечер! С добавени крутони е чудесна!
2.
Изпрати
лично съобщение

11.10.2013
Супата е чудесна! За съжаление не намерих сминдух и сложих шарена сол.
1.
Изпрати
лично съобщение

10.10.2013
Прибавих 1 ч л захар към лука, за да се карамелизира леко - бързо, лесно и вкусно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


229 ДУШИ ОНЛАЙН
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта