Палачинки "Сюзет"

Дата: 27.06.2003
Източник: Бон Апети
Палачинки
 
Необходими продукти:
1 яйце
50 г захар
30 мл бренди
50 мл портокалов ликьор
1 лимон
3-4 портокала
50 г масло за пържене
6-7 с. л. брашно
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
30 г краве масло
 

Начин на приготвяне:
1
Палачинки Яйцето, прясното мляко и брашното за палачинковото тесто се поставят в купа и се разбиват с миксер, докато се получи хомогенна смес.
2
Палачинки В тиган се разтопява малко масло, налива се от сместа и се пържат тънки палачинки.
3
Палачинки След това в същия тиган се разтопява маслото за портокаловия сос, сипва се захарта и се разбърква, докато леко се карамелизира. Наливат се лимоновият и портокаловият сок и се изчаква да се разтопи захарта.
4
Палачинки Преди сосът да се оттегли от котлона, в тигана се поставят две сгънати на полумесец палачинки и се наливат последователно портокаловият ликьор и брендито. Палачинките се изваждат и се сервират. Прицедурата се повтаря и с останалите палачинки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Verdjity Ivelinova коментира рецептата Мусака
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта