Спагетини с печени домати, орехи и извара

Източник: Бон Апети
Дата: 17.06.2003
Спагетини с печени домати, орехи и извара
 
Необходими продукти:
1 пакет спагетини
1/2 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. червен пипер
2 ч. л. балсамов оцет
4-5 с. л. зехтин
1 ч. ч. смлени орехови ядки
10-15 листа босилек
250-300 г извара
700-800 г домати
магданоз за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Спагетини с печени домати, орехи и извара
В тенджера с кипнала вода се сипва малко сол, слагат се спагетините и се варят до готовност.
2
Спагетини с печени домати, орехи и извара 2
Доматите се подреждат в тава, поливат се с малко зехтин, слагат се в силно загрята фурна и се запичат, след което се обелват.
3
Спагетини с печени домати, орехи и извара 3
Доматите се слагат в кухненски робот заедно с мазнината от тавата, чесъна на прах, босилека, смлените орехови ядки, 2-3 с. л. зехтин, изварата, балсамовия оцет, червения пипер и сол на вкус и се пюрират.
4
Спагетини с печени домати, орехи и извара 4
Сварените спагетини се отцеждат, слагат се в дълбока купа и се разбъркват с приготвеното пюре. Ястието се сервира топло и по желание се поръсва с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: