Панакота с босилек и малини

Дата: 14.09.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г малини
150 г захар
600 г кисело мляко
150 мл животинска сметана
4 стръка босилек
1 пакетче желатин
кората от 1 лимон
за бисквитите:
250 г брашно
150 г захар
100 г краве масло (със стайна температура)
50 г пресен джинджифил
10 г бурбонска ванилова захар
1 яйце
1/4 ч. л. сода бакпулвер
1 щипка сол
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Панакота с босилек и малиниЖелатинът се накисва в 50 мл студена вода. След това се разтопява на водна баня.
2
Панакота с босилек и малини 2Сметаната се кипва с босилека и 100 г захар. Дърпа се от котлона и се похлупва. Оставя се да престои така 10–15 минути. След това се прецежда.
3
Панакота с босилек и малини 3Към сметаната се добавят разтопеният желатин, киселото мляко и настърганата лимонова кора.
4
Панакота с босилек и малини 4Сместа се разпределя във форми, които се прибират в хладилник.
5
Панакота с босилек и малини 5Малко преди желатинът да стегне добре, след около 30 минути, отгоре се подреждат половината от малините и се връщат в хладилника.
6
Панакота с босилек и малини 6Останалите малини се кипват с 50 г захар и 100 мл вода. Готви се 5–10 минути, пасира се и се прецежда.
7
Панакота с босилек и малини 7Маслото за бисквитите се разбива със захарта и ваниловата захар.
8
Панакота с босилек и малини 8Добавят се сокът от настъргания джинджифил и яйцето, и отново се разбива. Сипват се брашното, солта и содата, и се разбърква.
9
Панакота с босилек и малини 9рибира се в хладилник за 30 минути. Тестото се разточва и от него се изрязват кръгове с диаметъра на формите, в които е кремът.
10
Панакота с босилек и малини 10Подреждат се в тава с незалепващо покритие и се пекат около 15 минути в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор.
11
Панакота с босилек и малини 11Всяка формичка се потапя за кратко в топла вода и кремът се обръща върху бисквитите. Сервират се със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


216 ДУШИ ОНЛАЙН
Denitsa Grudeva се регистрира в сайта.
Ginka Georgieva се регистрира в сайта.
Валентина Христова се регистрира в сайта.
Гергана Спасова коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта