.png)
.png)
Кюфтета от червен боб и царевица
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
10 298
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
400 г тънки спагети
400 г кайма смес
400 г домати на кубчета (от консерва)
200 г печурки
200 г кашкавал
100 г сирене „Пармезан“
100 г печени чушки
3 яйца
1 глава лук
1 скилидка чесън
60 мл зехтин
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
400 г кайма смес
400 г домати на кубчета (от консерва)
200 г печурки
200 г кашкавал
100 г сирене „Пармезан“
100 г печени чушки
3 яйца
1 глава лук
1 скилидка чесън
60 мл зехтин
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Спагетите се начупват и се сваряват в подсолена вода, до готовност.
2
Яйцата се разбиват с малко сол.
3
Пастата се отцежда и се разбърква с настъргания кашкавал и яйцата.
4
Изсипват се във форма за пай с диаметър 26 см, като се разпределят по дъното и стените и се притискат много добре, за да се получи нещо като гнездо, в което да се сложи плънката.
5
В 40 мл от зехтина се запържват наситнените лук и чесън. Щом омекнат, към тях се добавя каймата и се запържва много добре, докато придобие златистокафяв цвят.
6
Наливат се доматите, овкусява се с риган, сол и черен пипер и се готви на слаб огън 10 минути.
7
В останалия зехтин се сотират почистените и нарязани гъби.
8
Прибавят се и червените чушки, нарязани на ивички, посолява се и след около 5 минути се дърпа от огъня.
9
Върху спагетите се излива соса с кайма, отгоре се слагат зеленчуците.
10
Паят се поръсва с настърган пармезан и се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 20 минути.
11
Поднася се леко охладен.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.02.2017 Много хубава рецепта,страхотно е.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.02.2016 Стана вкусно, но и доста мазен. Може би от каймата.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2015 Спагетите в рецептата идват малко в повече.
|
176 ДУШИ ОНЛАЙН
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
