Пилешко с пролетни зеленчуци

Дата: 14.03.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г пилешко филе
150 г грах
2 връзки пресен лук
2 връзки моркови
500 мл пилешки бульон
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
за соса:
200 г заквасена сметана
1 глава лук
2 стръка естрагон
2 стръка магданоз
2 с. л. краве масло
1 ч. л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешко с пролетни зеленчуциМорковите се обелват и лукът се почиства.
2
Пилешко с пролетни зеленчуци 2Подреждат се в тава, овкусяват се със сол и черен пипер, заливат се със зехтина и се пекат около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
3
Пилешко с пролетни зеленчуци 3Добавят се разполовените пилешки филета и се пече още около 7 минути.
4
Пилешко с пролетни зеленчуци 4Налива се горещият бульон, сипва се размразеният грах, пече се още 5 минути и се изважда от фурната.
5
Пилешко с пролетни зеленчуци 5Лукът за соса се наситнява и се запържва в маслото, докато омекне.
6
Пилешко с пролетни зеленчуци 6Сметаната се смесва с дижонската горчица, наситнените естрагон и магданоз, сол и черен пипер на вкус.
7
Пилешко с пролетни зеленчуци 7Добавя се лукът и се разбърква.
8
Пилешко с пролетни зеленчуци 8Ястието се сервира със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

24.03.2016
Сосът допълва отлично ястието. Придава му фин и изискан вкус. Без него то би било по-обикновено.
1.
Изпрати
лично съобщение

24.03.2016
Бърза и вкусна манджа. Браво!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


390 ДУШИ ОНЛАЙН
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта