Пица с тесто от извара

Дата: 24.07.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г брашно (тип 00)
250 г извара
200 мл прясно мляко
100 мл зехтин (+ за намазване)
1 1/2 ч. л. бакпулвер
сол на вкус
за доматения сос:
1 скилидка чесън
1 с. л. зехтин
1 ч. л. босилек (+ за поръсване)
500 г белени домати
сол на вкус
1 щипка захар
за гарниране:
375 г сирене „Моцарела“
200 г шунка
500 г белени домати
100 г печурки
2 червени чушки
50 г маслини
1 ч. л. босилек
1 с. л. зехтин
1 щипка захар
1 скилидка чесън
сол на вкус

Начин на приготвяне:
1
Пица с тесто от извараПрясното мляко и зехтинът се разбъркват и се смесват с изварата.
2
Пица с тесто от извара 2Добавят се солта, брашното и бакпулверът и се замесва гладко тесто, което се оставя да почине за 10 минути, покрито с прозрачно фолио.
3
Пица с тесто от извара 3Сосът се приготвя като чесънът се наситнява и се запържва в зехтина.
4
Пица с тесто от извара 4Сипват се босилекът и пасираните домати и се готви на слаб огън, докато се сгъсти. Подправя се със захарта и сол на вкус, дърпа се от огъня и се оставя да се охлади.
5
Пица с тесто от извара 5Гъбите се обелват и се нарязват натънко.
6
Пица с тесто от извара 6Чушките също се режат натънко.
7
Пица с тесто от извара 7Тестото се разделя на две части.
8
Пица с тесто от извара 8Разточват се две правоъгълни кори.
9
Пица с тесто от извара 9Слагат се в две намазани със зехтин тави.
10
Пица с тесто от извара 10Пиците се мажат с доматен сос.

11
Пица с тесто от извара 11Покриват се с тънки шайби моцарела и отгоре се разпределят чушките, гъбите и накъсаната шунка.
12
Пица с тесто от извара 12Поръсват се със сух босилек и целите маслини и се пекат 15 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

03.08.2015
Александър, допусната е техническа грешка, която вече е отстранена.
1.
Изпрати
лично съобщение

24.07.2015
В продуктите за тестото има два пъти написано зехтин?!? Предполагам е грешка?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта